超級簡單的紅燒肉
來源:美味食譜館 2.82W
用料
五花肉 | 隨意 |
冰糖 | 十粒 |
醬油 | 五勺 |
料酒 | 兩勺 |
葱姜 | 適量 |
花椒 | 七八粒 |
八角 | 一個 |
水 | 兩三碗 |
熱鍋倒油加幾粒花椒一個八角炒一下加葱姜,加肉炒至有點焦,加料酒,醬油炒一會加冰糖,加水,燉起來,小火燉四五十分鐘,期間水沒了加水,最後大火收汁,此時湯汁濃稠,口味是鹹甜的,受不了甜可以減一半糖
配米飯,槓槓滴
用料
五花肉 | 隨意 |
冰糖 | 十粒 |
醬油 | 五勺 |
料酒 | 兩勺 |
葱姜 | 適量 |
花椒 | 七八粒 |
八角 | 一個 |
水 | 兩三碗 |
熱鍋倒油加幾粒花椒一個八角炒一下加葱姜,加肉炒至有點焦,加料酒,醬油炒一會加冰糖,加水,燉起來,小火燉四五十分鐘,期間水沒了加水,最後大火收汁,此時湯汁濃稠,口味是鹹甜的,受不了甜可以減一半糖
配米飯,槓槓滴