涼拌薄荷八爪魚

來源:美味食譜館 1.08W
涼拌薄荷八爪魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

小章魚 8只(約300克)
薄荷葉 一把
檸檬汁 1勺
0.5勺
1勺
0.5勺
香菜(可選) 一把

涼拌薄荷八爪魚的做法  

  1. 章魚去內臟洗淨,沸水中煮2分鐘左右(水量剛剛沒過章魚,水多可減時間

  2. 撈出章魚放入冰水降温,剪刀剪成一口大小(已經一口大小的章魚,前一步驟沸水汆熟的時間得減),拌入料汁

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  3. 調味汁也可以直接用龍蝦醬,非常好吃,適合所有海鮮蔬菜沙拉,淘寶買的

    涼拌薄荷八爪魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
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