小雞燉蘑菇(好吃版)

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小雞燉蘑菇(好吃版)的做法步驟圖

用料  

三黃雞 半隻
生抽 2勺
20克
1根
花椒 10粒
桂皮 1小塊
冰糖 6塊
2勺
老抽 1勺
大料 1個
粉條 1小把
蘑菇 1小把

小雞燉蘑菇(好吃版)的做法  

  1. 雞肉切塊,冷水下鍋,焯水。放入葱姜料酒去腥

    小雞燉蘑菇(好吃版)的做法步驟圖 第2張
  2. 同時泡上蘑菇,和粉條

    小雞燉蘑菇(好吃版)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內放少許油,放入冰糖炒糖色。然後倒入雞塊。多翻炒會兒,放入所有調料。接着炒

    小雞燉蘑菇(好吃版)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入泡好的蘑菇和蘑菇水,不夠可以再加點開水。記住不放粉條。大火燒10分鐘。

    小雞燉蘑菇(好吃版)的做法步驟圖 第5張
  5. 然後轉入砂鍋,小火30分鐘。然後放入粉條。再來5分鐘。出鍋!

    小雞燉蘑菇(好吃版)的做法步驟圖 第6張
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