雜燴菜

來源:美味食譜館 2.1W
雜燴菜的做法步驟圖,雜燴菜怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
五花肉 適量
木耳 適量
蘿蔔 1根
娃娃菜 1顆
香菜 1根
青尖椒 2個
洋葱 一半
耗油 適量
老抽 適量
香油 幾滴
十三香 一點
腐竹 適量

雜燴菜的做法  

  1. 木耳,腐竹泡發好,雞蛋煎成餅,胡蘿蔔和尖椒切成菱形的片,洋葱切成塊,娃娃菜摘好用手撕成兩半。五花肉切大片。香菜切段。備用

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  2. 燒油放入五花肉炒出油,倒入備好的菜(除了香菜)。翻炒一下倒入耗油,老抽,十三香,翻炒兩三分鐘後關火,放入香菜,切好的雞蛋和香油出鍋!

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