素燙麪蒸餃
來源：美味食譜館 2.98W
用料
| 麪粉 | 500克 |
| 熱水 | 250克 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 豆角 | 250克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 五香粉 | 5克 |
| 鹽 | 10克 |
| 麻油 | 10克 |
素燙麪蒸餃的做法
燒一壺水備用
粉倒入主鍋 加入水 啟動揉麪模式2分鐘
麪糰放入大盆醒着![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第2張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔切大塊放入主鍋 4秒速度5
![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第3張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第3張")
豆角段放入主鍋4秒速度5
![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第4張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第4張")
小美炒三個蛋直接把打好的蔬菜和調料放入主鍋
2分鐘/反轉速度2上勁兒 同時倒入香油![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第5張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第5張")
餃子面分成劑子按扁 擀開
![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第6張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第6張")
包入餡
![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第7張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第7張")
蒸盤抹油 擺入餃子
![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第8張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第8張")
主鍋放600克水10分鐘/100度/速度1
水開後V鍵蒸18分鐘就好了![素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第9張]( "素燙麪蒸餃的做法步驟圖，素燙麪蒸餃怎麼做好吃 第9張")
小貼士
燙麪皮會更柔軟 吃口好 也好消化
需要注意的是小美感應到60度以上是不啟動揉麪模式的
所以先放粉再放水 隔絕感應保護 啟動揉麪模式
