中式點心--榛子酥（堅果酥）追琅琊榜

老人不愛吃黃油的味道，而是愛吃中式點心。經研究比較，我發現中式點心與西式點心的主要區別就是黃油換成植物油，其他配方相差不多。因此我參考了其他配方，確定了一箇中式堅果酥的方子。如果喜歡琅琊榜，可以用榛子做成榛子酥。如果喜歡傳統核桃酥，可以換成核桃。如果像我一樣，為了打掃家裏的堅果，那麼就有啥用啥啦，哈哈

用料  

中式點心--榛子酥（堅果酥）追琅琊榜的做法  

1. 我其實用的腰果，因為家裏有吃不了的腰果，味道一樣好。用研磨機把堅果打碎。

2. 混合油、蛋、糖，用打蛋器攪拌均勻

3. 篩入麪粉、泡打粉、堅果粉。拌勻成麪糰。

4. 就像做趣多多那樣，分成2cm直徑的小球。揉圓，在烤盤裏擺放成陣列。

5. 預熱烤箱後，170度中層烤10分鐘，取出來表面刷上蛋液，撒上芝麻，再烤10分鐘就OK啦。