三角卡士達麪包
來源:美味食譜館 1.08W
用料
低筋麪粉 | 25克 |
奶油 | 20克 |
牛奶 | 300克 |
蛋黃 | 兩個 |
玉米粉 | 15克 |
白砂糖 | 50克(我用的是木糖醇代替白糖~量不變) |
三角卡士達麪包的做法
50cc的牛奶與砂糖、蛋黃先拌勻,再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻
300cc的牛奶與奶油煮開後,慢慢加入作法1中攪拌均勻後過濾
將它在吃放在火上煮,要不停的攪拌,直至變成濃稠狀,如上面圖片所示就行了,最後放涼即可
用料
低筋麪粉 | 25克 |
奶油 | 20克 |
牛奶 | 300克 |
蛋黃 | 兩個 |
玉米粉 | 15克 |
白砂糖 | 50克(我用的是木糖醇代替白糖~量不變) |
三角卡士達麪包的做法
50cc的牛奶與砂糖、蛋黃先拌勻,再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻
300cc的牛奶與奶油煮開後,慢慢加入作法1中攪拌均勻後過濾
將它在吃放在火上煮,要不停的攪拌,直至變成濃稠狀,如上面圖片所示就行了,最後放涼即可