檸檬卡士達麪包

來源:美味食譜館 1.31W
檸檬卡士達麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

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用料  

高筋麪粉 400克
酵母 5克
砂糖 50克
雞蛋 1個
190克
奶粉 50克
黃油 50克
3克
檸檬卡士達醬 適量

檸檬卡士達麪包的做法  

  1. 除卡士達醬、黃油、鹽外放入主鍋,30秒速度3增加到6,3分鐘揉麪,加入黃油鹽,4分鐘揉麪,

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  2. 取出分成的16團每個大約50克,鬆弛15分鐘

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  3. 擀成長橢圓形面片,包上卡士達醬,

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  4. 疊起來邊緣收緊,

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  5. 分別剪上四刀,烤箱40度發酵40分鐘,下面放杯開水保濕

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  6. 刷上蛋液,撒上白芝麻裝飾,烤箱中層175度烘烤15分鐘

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  7. 胖嘟嘟軟乎乎,奶香四溢

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