椰蓉棒麪包

第一次做感覺做小了，做了11個，都不像麪包了

用料  

椰蓉棒麪包的做法  

1. 1.酵母温水和糖混合，等一會把所有材料，除了黃油柔在一起。揉25分鐘，加入黃油，再揉10分鐘。罩保鮮膜，40度發酵1小時，發到二倍大，按壓不回彈。
   2.黃油軟化後，餡料全部混合，混合均勻。
   3.撒點面放置粘，面擀成大大的長方形（長方形的寬，就是麪包的長）三分之二鋪椰蓉，輕輕壓壓，把三分之一的折上去，再折一下。輕輕壓壓。
   4.慢慢擀平一些，不要太扁。切出7-8份長條。扭3次，壓實一點。擺好在油紙烤盤上。
   5.烤箱發酵40度，30分鐘。發到1.5倍到2倍大。
   6.刷薄薄的雞蛋液，烤箱預熱160度，烤13分鐘。