少女心爆棚的奶酪包

來源:美味食譜館 1.05W
少女心爆棚的奶酪包的做法圖解 做法步驟

因為果醬跟他爸比都喜歡奶酪🧀️,所以空暇時光就擼幾個大面包,家裏正好有草莓,然後粉嫩的奶酪包就橫空出世啦

用料  

麪包材料
牛奶 350克
5克
黃油 70克
高筋粉 500克
60克
酵母 7g
奶酪餡
奶油奶酪 350g
淡奶油 30g
15g
草莓丁 200g
裝飾用草莓丁 300g

少女心爆棚的奶酪包的做法  

  1. 麪包材料除黃油外,全部攪勻和在一起,注意糖鹽不要接觸酵母,柔到擴展階段加入黃油,揉好後放在温暖處一發。

  2. 一發結束,平均分成四份,揉圓放進6寸模具進行二發。

    少女心爆棚的奶酪包的做法圖解 做法步驟 第2張
  3. 烤箱預熱150度,中下層25分鐘。表面刷一層牛奶,放涼後就可以拖模,然後切塊,再分層了

    少女心爆棚的奶酪包的做法圖解 做法步驟 第3張
  4. 把奶酪餡所有材料混合一起,隔水加熱至順滑無顆粒。草莓丁放到平底鍋炒軟炒稀然後加入到軟華好的奶酪餡中,放涼備用

  5. 然後就可以組裝了,把奶酪餡均勻塗抹在麪包每一層,及兩面,再撒上草莓粒就好了

    少女心爆棚的奶酪包的做法圖解 做法步驟 第4張
  6. 做到這一步就很好吃了

    少女心爆棚的奶酪包的做法圖解 做法步驟 第5張
  7. 更別説加了草莓粒了

    少女心爆棚的奶酪包的做法圖解 做法步驟 第6張
  8. 也可以自由組合加肉鬆乾果奧利奧等。

    少女心爆棚的奶酪包的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

1.本方適合做4個6寸大小的麪包胚子,可以減半做。
2.中間夾心可以自由發揮。
3.做完以後記得交作業。

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