減肥也能吃的超低卡巧克力慕斯
來源:美味食譜館 1.57W
很喜歡巧克力慕斯的口感,甜甜香香的,可是又怕胖,所以就做了這個沒有負擔的低卡巧克力慕斯!
用料
牛奶 | 50克 |
內酯豆腐 | 200克 |
赤蘚糖醇 | 可以不放,或者少許 |
85%可可含量的巧克力 | 20克 |
可可粉 | 20克 |
吉利丁 | 1片 |
減肥也能吃的超低卡巧克力慕斯的做法
內酯豆腐下開水裏煮一分鐘,撈出瀝乾
吉利丁一片用冷水泡水軟化,然後瀝乾,加入50克牛奶中,小火加熱至融化
內酯豆腐,加牛奶吉利丁液,喜歡甜可以加代糖,再加20克巧克力和20克可可粉,可以加少許凍幹咖啡粉調味,可可味會更濃郁。混合在一起以後用破壁機打成糊糊
倒入模具中,蓋蓋子冰箱冷藏4個小時,等他形成固態。
4個小時以後,拿出來,表面輕灑一點可可粉,巧克力慕斯就做好了!這個量可以做兩小盒,低卡高蛋白,減肥期也不怕~而且口感特別滑嫩,一點不輸給外面的巧克力慕斯~
超級推薦!