餃子 鴻運當頭餃子 來源:美味食譜館 6.52K 喜歡吃餃子,喜歡變着花樣做餃子。今天小年,鴻運當頭餃子吃起來!好看又好吃,寓意也好。你我他都鴻運當頭…… 用料 鹽 4克 麪粉 400克 紅曲米粉 2克 水 200克 鴻運當頭餃子的做法 200克麪粉,2克鹽,100克水和一個白麪團,另外200克麪粉,2克鹽,2克紅曲米粉,100克水和一個紅色麪糰。然後揉勻醒面半個小時。分成若干面劑待用。 紅色麪糰擀條狀包入白色麪糰,整理好切小面劑。 最好用刀切,比較不容易變形。 整理成圓狀,按扁。 擀皮 包餃子 漂亮不? 每一個都美美得。 煮熟基本不變色 鴻運當頭 來吃餃子嘍 鴻運當頭 餃子 鴻運 鴻運當頭餃子 好吃