饅頭 橙子饅頭和菠菜饅頭 來源:美味食譜館 1.53W 無意間想到了橙子,該怎麼把它蜕變一下呢?好吧,那就做饅頭吧,剛好有菠菜的搭配做個花型饅頭! 用料 麪粉 250克 酵母3克 泡打粉2克 橙子饅頭和菠菜饅頭的做法 橙子和菠菜 用打汁機打成汁然後過濾 準備食材打成汁過濾後,加入酵母粉和泡打粉一起倒入準備好的麪粉裏,用筷子攪拌成絮狀然後用手揉成光滑的麪糰,因為是冬天,所以醒面我用了三個多小時,醒好面之後把它拿出來排氣使勁揉搓,各擀成長方形的薄片重疊在一起後捲起切成饅頭大小,再次醒發十分鐘,最後水開入鍋蒸十分鐘就好了! 饅頭成品好啦 因為是鼠年,做了一個老鼠饅頭 😂 菠菜 橙子 饅頭