龍嫂學來的涼拌白菜絲粉絲

來源:美味食譜館 2W
龍嫂學來的涼拌白菜絲粉絲的做法步驟圖

嫁給龍兄就經常吃婆婆做的這道酸甜口的涼拌白菜絲粉絲。婆婆這些年不怎麼做了,龍兄最近說要吃,今晚回家虛心向婆婆討教,拌起來不得啥事,龍兄評價,味道也不輸前輩。😝😝

用料  

白菜 3片
粉絲 1/2把
適量
雞精 1/2勺
1克
白醋 5-8滴
3瓣
辣椒 1勺
蘿蔔 1/4根

龍嫂學來的涼拌白菜絲粉絲的做法  

  1. 白菜洗淨切絲,用鹽拌勻靜置二十分鐘,擠掉大部分水分,備用。粉絲用開水略煮,撈出放入溫水,備用。龍嫂還放入一些胡蘿蔔絲,也是用開水煮一下。備好蒜末,香菜末,幹紅椒碎。

    龍嫂學來的涼拌白菜絲粉絲的做法步驟圖 第2張
  2. 食材都放一起,再加入糖,白醋,鹽,雞精,蒜末,幹辣椒碎,香菜末,拌勻即可,酸甜可口!

    龍嫂學來的涼拌白菜絲粉絲的做法步驟圖 第3張
熱門標籤