菜譜 青菜牛肉 來源:美味食譜館 2.3W 青菜牛肉,味道一流棒棒噠 用料 半斤牛肉 蒜2顆 姜適量 芹菜一小根 蒜苗一根 根 澱粉 白糖 白菜或者青菜 小紅辣椒一根 青菜牛肉的做法 牛肉洗淨後剁成丁 白菜切碎 準備配料:姜、蒜,小紅辣椒一個,芹菜一根,蒜苗一根 牛肉裡面加幹澱粉和白糖(加白糖忘記拍照了) 澱粉加水備用 菜籽油燒熱 加入肉翻炒 加入豆瓣醬一勺,姜蒜小辣椒,炒勻 加入其他配菜,炒香後出鍋,放在旁邊,油留在鍋裡 用餘油加青菜繼續炒,可在適量加入豆瓣醬和鹽和味精 加入剛剛兌好的水澱粉,加入剛剛出鍋的牛肉,炒香後出鍋。 成品圖,因為白菜太能出水了,所以影響了整體顏值,味道還是依然不錯滴 青菜 青菜牛肉 好吃 牛肉