木鱉果做的糯米籺

木鱉果，富含胡蘿蔔素和各種維生素。常吃對保護眼睛非常有好處，對於用眼過度的人群或患有“飛蚊症”的中老年人有一定的緩解作用。此果果仁有毒，禁止食用！只能食用它的果囊和果肉那部分而且色澤橙紅色，明豔亮麗！用來做點心等各種美食，帶來健康的同時，自然也是秀色可餐啊

用料  

木鱉果做的糯米籺的做法  

1. 把木鱉果破開取出果肉和剔除去掉果仁留果囊，放破壁機用果蔬鍵打成汁，倒到備用的糯米粉分次拌勻，少量多次

2. 這是木鱉果

3. 和成橡皮泥狀靜置醒面二十分鐘，這時間製作餡料備用，然後製作——

4. 這是木鱉果生坯包子，

5. 這是木鱉果糯米籺，做好生坯上鍋隔水蒸二十到三十分鐘即可出鍋。

6. 蒸熟的包子，顏值更加誘人

小貼士

無論是包子或是米粉籺，鮮甜香糯，有芬芳的水果香味，好看又好吃！