菜譜 清蒸鹽焗雞腿 來源:美味食譜館 1.63W 用料 雞腿 3只 鹽焗雞粉 半包(15克) 蔥姜 適量 清蒸鹽焗雞腿的做法 雞腿用清水浸泡片刻,中間換幾次水,主要是浸泡掉血水,再清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分 鹽焗雞粉半包15克夠味,(整包是30克)全放太鹹了。 倒入15克鹽焗雞粉,戴好手套可以給雞腿做深度全身按摩了,按摩均勻使其完全吸收,放入蔥姜封好保鮮膜放入冰箱冷藏一晚 第二天拿出來直接冷水上鍋蒸三十分鐘左右,用筷子插下去沒血水出來就好出鍋了,鮮嫩多汁,健康營養,鹹淡適中,美味👍 鹽焗雞 好吃 清蒸鹽焗雞腿 清蒸