泡菜鱸魚

用料  

泡菜鱸魚的做法  

1. 韓國泡菜切丁，配料切好，熱鍋下油，爆香蔥姜蒜後下泡菜，放料酒，嘗下鹹淡後加入適量調味品，調好味道後起鍋。

2. 鱸魚處理好，燒一鍋水，燒開後放鱸魚，煮一分鐘撈起來，放入鋪好蔥姜的盤裡，澆上超好的韓國泡菜，入鍋蒸10分鐘。

3. 蒸好取出，放入香蔥幹辣椒，熱油澆上。