香菜悶鱸魚

第一次傳喔，有點興奮。賣相不是特完美嘻嘻，但味道還行。

用料  

香菜悶鱸魚的做法  

1. 先把魚切好，然後往上面抹鹽，不需要太多。

2. 緊接著就在鍋內放油，等油在鍋裡熱一小會，就將魚放入鍋內，先不要翻動魚，將鍋轉動一下，使得鱸魚能受熱均勻。

3. 一段時間後翻動魚，重複上述動作，緊接著就放入香菜，加入一些水和醬油。蓋上鍋蓋燜一段時間。最後撒上汁即可。