香濃可可曲奇
來源:美味食譜館 1.04W
喜歡可可粉略帶點苦的香濃味道,這款裡面的糖粉放得不是很多,如果喜歡吃甜的朋友可以酌情新增!
用料
黃油 | 100g |
糖粉 | 40g |
鹽 | 1g |
低筋麵粉 | 90g |
玉米澱粉 | 20g |
杏仁粉 | 10g |
可可粉 | 10g |
雞蛋 | 30ml |
香濃可可曲奇的做法
將黃油軟化,加入糖粉和鹽,打發至顏色發白。
加入雞蛋,攪拌均勻
將低筋麵粉,玉米澱粉,杏仁粉,可可粉全部過篩加入黃油,拌勻。
將調好的麵糊放進裱花袋,擠到預熱好的烤盤,170 上下火16分鐘,出爐放涼即可。
小貼士
裱花袋最好用矽膠的或者布的,如果用的一次性塑料袋,你會很鬱悶的!