Mini漢堡🍔
來源：美味食譜館 2.76W
用料
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 黃油 | 15克 |
| 奶粉 | 18克 |
| 鹽 | 4克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 酵母 | 4克 |
| 丘比沙拉醬蛋黃口味 | 1支 |
| 黃瓜片 | 若干 |
| 有機生菜 | 若干 |
| 火腿片 | 若干 |
Mini漢堡🍔的做法
所有材料：高筋粉+低筋粉+糖+鹽+酵母+奶粉+牛奶+黃油，全部放到麵包機裡，按上發麵功能攪拌混合並醒發，時間大概2小時！
取出麵糰後再手工揉麵5分鐘後，切分成8份，放入模具撒上黑芝麻，蓋上保鮮膜第二次室溫醒發10分鐘，同時烤箱180度預熱10分鐘
![Mini漢堡🍔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "Mini漢堡🍔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
第二次醒發完成後，放入預熱後的烤箱180度烘烤13分鐘左右（具體看麵包上色和烤箱脾氣哦）
烤完的麵包取出，橫截面切開備用
按照一層醬，一層菜的原則，一層一層擺放。我的步驟：麵包底上塗沙拉醬+生菜+沙拉醬+火腿片+沙拉醬+黃瓜片+沙拉醬，蓋上面包頂即可
![Mini漢堡🍔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "Mini漢堡🍔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1、蔬菜儘可能買有機蔬菜，畢竟是生食
2、麵包烘烤時按照自家烤箱脾氣，溫度和時間要自行把握（我的小烤箱溫度偏高）
