祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！
來源：美味食譜館 2.94W
突發奇想,然後又是第一次做，所以焦了🌚燒的時間不要太久哦~
用料
| 鴨蛋/雞蛋 | 2個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 小蔥 | 3~4根 |
| 麵粉 | 3勺 |
| 鹽 | 小半勺 |
| 油 | 鍋底薄薄的一層即可 |
祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法
把兩個蛋打好，將麵粉、切成三角形的香腸和切成小段的小蔥放進去攪拌成以上感覺（麵粉成塊是正常的，多攪拌幾下即可）
![祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第2張]( "祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第2張")
放油，與整個鍋底接觸，熱油後關小火
![祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第3張]( "祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第3張")
倒入剛剛的蛋液，均勻鋪開
![祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第4張]( "祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第4張")
等到蛋基本定型後翻面
![祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第5張]( "祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第5張")
哎呀媽呀燒焦了😂再等另一面燒好
![祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第6張]( "祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第6張")
裝盤
![祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第7張]( "祕製蛋腸蔥餅，賣相不好但好吃！！的做法步驟圖 第7張")
小貼士
再說一遍，千萬不要開大火，不然表皮一下子就焦了裡面還生！！！
