蓋澆飯 照燒三文魚蓋澆飯 來源:美味食譜館 2.6W 用料 三文魚 3塊 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 西蘭花 5-6朵 米飯 1碗 照燒汁 生抽 1湯匙 蜂蜜(或白糖) 1湯匙 鹽 少許 清水 3湯匙 照燒三文魚蓋澆飯的做法 三文魚表面抹少許鹽和黑胡椒粉。 1湯匙生抽、1湯匙蜂蜜(或白糖)少許鹽和3湯匙清水調勻備用; 西蘭花用開水燙煮熟備用; 鍋中少許橄欖油,放入三文魚,再倒入照燒汁。 全程中小火。過程中用勺子挖汁淋在三文魚表面。底部變色後,再翻各面煎一下。等照燒汁也差不多變濃稠收得差不多了,就可以關火啦~(生吃品質的三文魚,易熟) 把三文魚和西蘭花擺在米飯上面,淋上下飯的照燒汁,就可以開動啦! 營養豐富,孩子超級喜歡吃! 蓋澆飯 照燒 三文魚 照燒三文魚蓋澆飯 好吃