枕上書同款 無憂糕 (紫薯山藥糕)

最近追三生三世枕上書，被帝君和小狐狸🐾的愛情迷得不要不要的～劇中鳳九用無憂花製作外皮，執勺之人心思為內餡，搭配上雨時花根、東海冰晶和紫金蜜露，一舉捕獲了帝君的心💕

追劇girl在凡間也找到了相應的食材，用茉莉花代替無憂花，做出了這款高顏值的紫薯山藥糕，淡淡的茉莉花香🌸遮蓋住了山藥味，粗糧蒸糕好吃不上火，軟甜可口再無憂愁！

雖然擁有不了神仙似的愛情，但你可以擁有同款無憂糕呀～

用料  

枕上書同款 無憂糕 (紫薯山藥糕)的做法  

1. 《三生三世枕上書》仙界官方配方

2. 凡界配方解說:
   雨時花根→鐵棍山藥，
   紫金蜜露→紫薯+蜂蜜，
   東海冰晶→冰糖(甜度夠了就沒用上)，
   無憂花→茉莉花醬

3. 紫薯和鐵棍山藥上鍋蒸，20分鐘後關火燜5分鐘

4. 趁熱將紫薯和山藥碾成泥

5. 山藥泥中加入適量蜂蜜和茉莉花醬，攪拌均勻

6. 將紫薯泥和山藥泥用模具壓出喜歡的圖案

7. 擺盤，三生三世枕上書同款無憂糕，是不是很簡單！

8. 小九和帝君都喜歡喲～
   願大家早日能擁有同款愛情🙏

小貼士

1、如果山藥和紫薯蒸的水分太大，不好成型，可以加一點熟的乾麵粉增加硬度。
2、不建議蒸的時候加入糯米粉，以免粘度太大不好脫模。
3、太晨宮大廚白鳳九敲重點:加入了執勺之人對美食的喜愛，一定可以做出好吃的無憂糕！