廚具食譜 - 廚具食譜知識分享

10-27 健康飲食從小細節開始～很適合對身材有要求的各位～這個肉醬很適合拌飯和麪。非健康飲食的各位按照自己要放調料，健康飲食的親們路燈食品從小細節開始用料豬肉（瘦的）150克番茄3只洋蔥四分之一黃豆30克蒜頭兩瓣意式香料5克Tr9...

02-07 胡蘿蔔吃不完啊！用料胡蘿蔔2根麪粉200克水一點克菠菜1把雞蛋4個蒜汁N勺全自動麪條機胡蘿蔔麪條的做法胡蘿蔔去皮切塊，加一點點水，用攪拌機打成泥，加入麪粉。廚師機攪拌成絮狀。倒入麪條機，放置半小時醒面。然後出面。炒雞...

一鍋飽

12-21 用料花捲用料:麪粉260克溫水130克酵母粉3克白糖5克燉鍋用料:蔥薑蒜若干排骨500克雞翅6個冰糖8粒大料1個白芷1片土豆1個🥕胡蘿蔔1根玉米1根豆角適量一鍋飽的做法醬排骨雞翅泡水2小時祛除血水，涼水下鍋放蔥、姜、料酒燒...

蔥油雞（琺琅鍋版）

02-14 用料蔥無數根姜40片童子雞1只生抽5-6勺鹽3克胡椒2克蔥油雞（琺琅鍋版）的做法胡椒鹽碼味，冰箱裏4小時放油，鋪姜放蔥放雞小火燜30分鐘。撒蔥花和小米辣淋熱油小貼士小火30分鐘...

石榴銀耳羹

11-09 最近瘋迷上石榴水石榴與銀耳的融合你是否知道其滋味用料石榴1個銀耳1/4朵蓮子30g綠茶包1包冰糖適量石榴銀耳羹的做法備食材，銀耳先泡發2個小時。然後撕成小朵。將石榴1個去皮取出石榴籽。洗淨蓮子蓮子和銀耳一起放入養...

阿拉棒少糖健康

11-24 平時吃起來還挺解饞的。而且也不甜挺健康。用料低筋麪粉200克雞蛋兩個奶粉20克黃油20克糖分20克阿拉棒少糖健康的做法把所有材料放入和麪機攪拌成團。這裏兩個雞蛋配這些麪粉有點多了，但是雞蛋具體放多少要看不同牌子...

自制Cappuccino

12-25 天氣轉冷，一杯熱騰騰的卡布其諾很有誘惑力。自己動手，做一杯吧。用料咖啡豆純鮮牛奶（全脂的）泵浦咖啡機研磨機自制Cappuccino的做法咖啡機通電預熱取適量咖啡豆研磨咖啡粉將研磨好的咖啡豆放入咖啡盒並壓實，周邊的粉末一定...

看我用絞肉機做的麪條

09-21 以前買過手工麪條機，那個麻煩又費力，和好面後要一直搖機器纔會出面條，最近新添了臺絞肉機後才發現，原來絞肉機也是可以做麪條的，下面就來試試看吧，今天就做個小朋友們都愛吃的胡蘿蔔麪條吧.用料胡蘿蔔1根麪粉200克看我用絞...

極簡-蒜蓉醬蒸黑魚片

02-26 用料黑魚片300g金針菇150g其他喜歡的蔬菜（可不加）100g蒜蓉醬50g雞鮮2.5g蠔油5g魚露5g蒸魚豉油5g橄欖油(或其他食用油)5g極簡-蒜蓉醬蒸黑魚片的做法金針菇去根洗淨控水鋪在盤底如還有其他蔬菜請加在金針菇上面一層不要太...

冰檸耶加

12-31 manner同款算是～配料是曼特寧豆子，象牌青檸氣泡水，凍幹檸檬一片，冰塊六格。tips：1.咖啡要濃一些2.檸檬最後放，泡一會兒再喝，口感最佳。3.喜歡冰可以多加一些口感一級棒！...

減脂增肌快手低卡烤雞胸肉牛肉丸子

11-08 我用了雞胸肉和牛肉各一半，也可以只用一種肉~~~我是消耗雞胸肉所以就一起弄了~配料可以自己隨意~瘦咂可以多放點油...（¯﹃¯）用料瘦牛肉雞胸肉胡蘿蔔杏鮑菇或香菇鹽黑胡椒減脂期最好用橄欖油或者椰子油，或者你瘦你美也可以...

菠蘿氣泡冰美式

12-31 用料冰塊適量菠蘿果肉粒適量菠蘿（裝飾）1片氣泡水適量濃縮咖啡1份菠蘿氣泡冰美式的做法杯中加入菠蘿丁、冰塊、氣泡水濃縮咖啡加入菠蘿片裝飾就完成了...

海鮮菇丸子湯

01-04 今天這個湯，就可以做爲一個偷懶菜，提前準備好豬肉餡的話，20分鐘的時間就能搞定！既可以做爲清淡的病號飯，也可以是給孩子增加營養的解饞湯，添加西蘭花、海鮮菇，營養豐富！用料海鮮菇豬肉餡姜大蔥西蘭花海鮮菇丸子湯的做法豬肉切...

麪條機版玉米空心面

02-14 心心念的麪條機到了，真怕做不好浪費，嘗試幾次終於成功，這下放心了!爲了吃到雜糧麪食(降糖，減肥……)，值了!用料玉米麪100克普通麪粉200克雞蛋1個(去殼約45克)開水60克鹽2克麪條機版玉米空心面的做法先用開水燙玉米麪，攪拌均...

健康的珍珠

12-22 讓大家知道珍珠也簡單用料水10克麪粉100克咖啡5克健康的珍珠的做法沏一杯咖啡加入咖啡攪拌均勻揉成麪糰揉成小麪糰（想揉多少揉多少，剩下的可以蒸熟了吃，也好吃）200克飲用水計時5分鐘煮好之後馬上放入冷水裏才能讓珍珠變Q...

百香果做法集錦

09-29 不喜歡直接吃百香果的童鞋，可以參考以下做法！所有配方都轉自微博。感謝分享配方的所有老師！除了下面這些百香果還有N多吃法，我已經眼花了。感興趣的童鞋可以自行去搜索。用料百香果百香果做法集錦的做法百香蜂蜜汁1.百香...

香蔥小熱狗

11-09 孩子超級喜歡的一款常見面包用料雞蛋1只白糖40克高粉300克黃油40克牛奶140克酵母4克鹽3克香蔥小熱狗的做法最悲催的事一早起來和麪機壞掉了！只好自己動手和麪，所以和麪的過程無法拍照，這是和成團後的照片。先做成橢圓形，...

皮力歐許（brioche）

12-20 法式軟香麪包——用料低筋麪粉250g（type45）蛋3個黃油165g糖30g鹽1小勺（咖啡勺）鮮酵母3g麪粉50g（防粘用的手粉）蛋黃2個（刷在麪包表面上色用）皮力歐許（brioche）的做法將麪粉、糖、鹽和酵母放入和麪機內，再加入蛋，開啓機器至慢速，攪拌...

中筋粉司康

12-24 低筋粉空倉了～發酵粉空倉了～在小區團到了一袋中筋粉，看看冰箱裏還有半塊黃油，得～湊吧湊吧還能做一次司康～沒想到～用中筋粉做的司康意外的好吃！用料中筋粉250克黃油80克全脂牛奶90克雞蛋1個/63克糖粉45克鹽2克泡打粉6克蔓越莓...

一點多了吧？。？

02-10 ㇏$tmast://appdetails?traceId=1619933457207735230400&pname=hen&via=DOWNLOAD&downl_biz_id=991653&skipAuthorize=%7B%22explain%22%3A0%2C%22storage%22%3A1%2C%22location%22%3A1%2C%22phonest...

踏春摘艾蒿,春日限定:艾葉粑粑（簡單）

02-18 每年清明前後，最期待的環節就是約上夥伴踏春採野菜，有着迷人香氣的艾草粑粑更是大家心頭好，糯唧唧的口感誰不愛。每個家庭都有自己做艾葉粑粑的版本，也分享我的方子，會比較簡單。用料·這些材料一起混合揉團艾葉（艾蒿）100g糯...

紅豆黑米桂圓茶

02-14 用料紅豆兩把黑米一把桂圓十顆紅棗六顆紅豆黑米桂圓茶的做法黑豆黑米晚上泡水，早上起牀把黑豆清洗乾淨，紅棗去核，桂圓，加上1.5升水，大火燒開，轉中小火煮半個小時完成✅...

手工胡蘿蔔雞蛋鮮切面

12-01 用料胡蘿蔔兩根中筋麪粉500克鹽一勺雞蛋兩個手工胡蘿蔔雞蛋鮮切面的做法胡蘿蔔切條胡蘿蔔榨汁麪粉稱重雞蛋兩個麪粉倒入廚師機加入雞蛋一勺食鹽加入胡蘿蔔汁，這個量自己調節，堂媽愛吃硬麪條，所以加的略少。開動機器大概...

玫瑰枸杞黑加侖茶

11-06 這個茶的特點是：美容養顏、護幹明目、改善疲勞、恢復體力用料有機玫瑰花蕊6朵枸杞15克黑加侖15克水500m冰糖適量（我沒放）玫瑰枸杞黑加侖茶的做法所有材料用養生壺煮5分鐘，濾出既可～小貼士喝剩下的乾貨，用勺子一勺一勺地送進...

蓮藕小排玉米胡蘿蔔湯

09-20 蓮藕小排玉米胡蘿蔔湯：子排、胡蘿蔔、玉米、蓮藕、小蔥、姜。無花果、陣皮、杏仁，後面的這些沒有就不要加好了用料子排1小條胡蘿蔔1根玉米1個蓮藕子段小蔥五六根姜三四片料酒少許鹽按口味調無花果3個陣皮2片杏仁六七顆...