平底鍋做披薩 - 平底鍋烤肉 - 平底鍋雞蛋卷

鯪魚釀茄子

01-14 用料茄子鯪魚滑生抽果酒糖油香油薑蓉蠔油蔥花白芝麻鯪魚釀茄子的做法鯪魚滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,薑蓉混合,順着一個方向攪拌至起膠茄子洗淨切片,每2片中間切2/3不斷開,把茄片抹點生粉,把鯪魚滑塞進去平底鍋加少許...

筍尖煎蛋

01-04 春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，營養特別豐富。春筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄的作用，所以常食春筍對單純性肥胖...

平底鍋煎土豆

03-24 沒有烤箱，就用平底鍋滿足想吃燒烤的願望了用料土豆1個燒烤醬適量平底鍋煎土豆的做法土豆洗淨，去皮，切片平底鍋放少許油，將切好的土豆依次碼好，小火煎，煎的過程中要給土豆翻面，煎至兩面金黃，OK!碼上燒烤醬，享用吧...

平底鍋土耳其空心軟餅Turkish flatbread Bazlama

01-20 這個餅我們家每天吃都不膩，柔軟又有韌勁，用來包裹蔬菜烤肉加點辣醬非常棒！裏面夾火腿煎蛋生菜就是一頓簡易早餐。原料簡單，做法簡單，想換換主食的話是非常好的推薦哦。推薦用鑄鐵鍋做，然後中高火時候放餅，中小火烘，才能鼓成空...

獵人式燴雞腿

01-02 用料雞腿2只洋蔥20克胡蘿蔔碎20克蟹味菇25克雞高湯200毫升白葡萄酒20毫升蕃茄醬汁35毫升黑橄欖4個（帶核）蘑菇20克荷蘭芹碎1小匙橄欖油1大匙奶油15克麪粉適量鹽適量胡椒粉適量獵人式燴雞腿的做法將雞腿用鹽和白胡椒粉醃...

家庭版蔥香厚蛋燒

12-24 早餐好搭檔😋用料雞蛋三四個鹽適量小蔥2棵家庭版蔥香厚蛋燒的做法雞蛋加小蔥加鹽調味，打散攪勻。開中小火，不粘鍋內刷薄薄一層油。倒入少量蛋液，轉動不粘鍋手柄，將蛋液均勻的轉成薄餅。詳細過程見視頻👍底部凝固的時候，就...

雞肉鬆（平底鍋版）

03-10 用料雞胸肉500g薑片適量蠔油適量醬油適量砂糖適量料酒適量雞肉鬆（平底鍋版）的做法首先把雞胸肉的筋膜和脂肪去掉，說着雞肉紋路切成大塊雞肉冷水下鍋煮15分鐘左右，加入薑片和料酒，水開記得撇去浮沫煮熟的雞胸肉放涼，撕成絲平...

簡單易做/營養美味「裙帶煎餅」

12-12 裙帶的功效與作用：利尿消腫、消痰軟堅、促進排便裙帶菜是褐藻植物裙帶菜科的海草，不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種具有生理功能的活性成分，具有利尿...

超級簡單的早餐利器—平底鍋蛋餅軟妹子

03-25 吃膩了外面買的包腳布和山東煎餅，想起以前媽媽用平底鍋做蛋餅，嘗試了幾次終於成功的掌握了從女漢子蛋餅到軟妹子的祕訣！用料雞蛋3只麪粉適量牛奶或水適量椒鹽粉適量鹽一小撮甜麪醬適量辣椒油適量超級簡單的早餐利器—平...

茄汁馬鮫魚

01-07 用料馬鮫魚蕃茄醬澱粉茄汁馬鮫魚的做法馬鮫魚切塊沾上澱粉煎熟再回鍋加蕃茄醬小火燜至入味...

油渣韭菜雞蛋盒子

01-15 完全煎熟後瀝油出鍋,裝盤開吃~真的是很好吃哦,在這個秋日裏很是溫暖人心呢!!用料中筋麪粉雞蛋韭菜油渣油渣韭菜雞蛋盒子的做法熱鍋,放入切碎的油渣烘香烘脆烘香後取出打蛋液,熱鍋入油,加蛋液,用筷子炒熟,關火留在鍋中...

小白可輕鬆上手之超簡單叉燒肉（無烤箱無空氣炸鍋平底鍋版）

12-29 震驚！愛吃叉燒的四川友人，連續一個星期工作餐點叉燒飯後……用料梅花肉/五花肉350克李錦記叉燒醬3勺蜂蜜2勺料酒2勺蒜2瓣姜1塊（用量和蒜等同）小白可輕鬆上手之超簡單叉燒肉（無烤箱無空氣炸鍋平底鍋版）的做法我用的是五花肉，...

草莓茶巾包

01-17 用料草莓粒少許低粉40克雞蛋一個白糖20克水75克色拉油10克打發好鮮奶油少許草莓茶巾包的做法雞蛋，白糖，水，油攪拌好加入過篩好的低粉攪拌均勻再過濾一下，將顆粒大的粉類過濾掉平底鍋中小火，放入兩小勺子麪糊，攤圓一會兒，麪餅...

傳統韭菜合子

01-11 用料麪糰兒250克韭菜600克蝦皮50克雞蛋3個油適量香油10ML傳統韭菜合子的做法(包合子)分別將兩個麪皮擀成比盤子小一圈的面片兒擦乾盤子裏的水分，並撒上少許麪粉，放上一個麪皮放上適量餡，中間留一個小窩兒（喜歡餡多的可以...

雞蛋香煎薑汁年糕

01-07 今天上一道今年過年時吃的年糕，在電腦裏藏了這麼久，險些被我遺忘了。還是第一次吃廣州年糕，南方年糕跟北方年糕真的差別好大啊我家那裏多是黃米年糕，裏面包上豆沙或者棗泥餡，包好後要過油炸，吃的時候還要蘸上白糖。這樣的年...

夏意卷卷肉

01-09 用料豬裏脊肉片(燒肉用4片胡蘿蔔1小根黃豆芽適量生菜幾片檸檬半個橄欖油適量醬油2大勺味林1大勺糖少許黑胡椒粉(或顆粒)少許鹽適量夏意卷卷肉的做法豬肉片用刀背剁鬆軟了,用黑胡椒粉,少許鹽兩面抹勻了,醃10分鐘備用.(...

醜醜的黃油芝士紅糖年糕

02-07 完美甜品🍮，除了難看點😁用料年糕2個芝士4片黃油150克紅糖適量醜醜的黃油芝士紅糖年糕的做法年糕用了兩個，切片備用芝士用的這種，比妙啥口感要好。一般都是切片保存，四片放一個保鮮袋，用多少拿多少。黃油用的總統，起鍋放黃...

雞蛋豆角鍋貼

01-11 用料雞蛋豇豆餃子面香菇鹽生抽香油花椒粉油雞蛋豆角鍋貼的做法雞蛋兩個炒熟切碎，嫩豇豆頂刀切，切成最薄的薄片，然後又加了一點兒香菇碎拌勻，加鹽、少許生抽、香油、花椒粉調味用的是餃子面擀的皮平底鍋放少許油，把包好的餃...

平底鍋烤魚無錫紙無烤箱

03-01 想做烤魚和三汁燜魚東西不夠就兩種菜譜結合誕生了這個~用料白胡椒粉半勺十三香一丟丟蠔油一勺醬油二勺老抽一勺郫縣豆瓣醬一勺半海天黃豆醬一勺冰糖四塊醋半勺平底鍋烤魚無錫紙無烤箱的做法魚下鍋煎兩面金黃盛出來油...

辣姜芒魚腩

01-11 用料芒魚腩一斤辣姜白蘭地胡椒粉油鹽糖蠔油李錦記蒸魚豉油老抽大蔥辣姜芒魚腩的做法把芒魚腩洗乾淨用糖，鹽，胡椒粉，白蘭地醃好。姜洗乾淨，用刀背錘爛。拿一片姜把炒鍋擦遍，這樣可以防止煎魚腩的時候粘鍋，大蔥切段鍋燒熱，轉小...

烤鴨餅

01-11 用料麪粉80度左右的熱水烤鴨餅的做法將麪粉放於盆中，在麪粉中緩緩加入80度左右的熱水（比例大概2：1），一邊加水一邊用筷子將水和麪粉充分混合均勻，將面和成雪花狀，隨後將其揉成麪糰麪糰蓋上溼布，醒三十分鐘左右將麪糰搓成長條，切...

鮮果醬雞排

01-18 用料獼猴桃1個雞胸肉400克橙子1個草莓6顆鹽1小勺白葡萄酒1小勺胡椒粉少許麪包糠適量白糖30克雞蛋1只鮮果醬雞排的做法雞胸肉片成兩大片，用刀背拍鬆，用適量鹽、白葡萄酒(我用的是橙味酒)和胡椒粉醃大約20分鐘雞蛋打散成...

湘味煎茄子

01-09 用料長茄子2根蒜瓣5個切碎小蔥段1根薑末鹽香醋生抽雞精湘味煎茄子的做法茄子斜切成大片平底鍋中抹油，把茄片煎成兩面稍有焦黃半勺鹽、少許薑末、2小勺香醋、1勺生抽、少許雞精調成味汁備用鍋中油熱五成熱，放入蒜末爆香...

四鮮韭菜盒子

01-08 用料幹海米麪粉韭菜木耳雞蛋黃酒鹽糖熱水四鮮韭菜盒子的做法幹海米用少許黃酒浸泡小時以上韭菜，木耳，海米切碎備用雞蛋加適量鹽，糖，少許水打散，下油鍋用筷子快速炒碎盛出鍋中倒入少許油，小火炒香海米碎倒入木耳碎一起翻炒，加...

不用和麪的韭菜雞蛋蝦仁盒子

02-21 在老家時媽媽常做韭菜盒子🥟，現在一年也就能吃到一次韭菜盒子，很想念的媽媽味道🌟想自己仿製一下，由於本人不會和麪哈哈哈於是選擇了方便的餃子皮，超級快手又好吃！用料餃子皮包多少用多少雞蛋4個韭菜200克鹽3克食用油2小勺...

平底鍋食譜