湛江名小吃～炸虾饼

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湛江名小吃～炸虾饼的做法步骤图

地方小吃👉湛江🦐虾饼，酥酥、香香、脆脆的口感充满了儿时的回忆，与其心心念念，不如自己动手既解馋又健康美味[色]

用料

面粉	100克
糯米粉	50克
小虾	20～25条
鸡蛋	一个
葱花	少许
五香粉	适量
椒盐粉/胡椒粉	适量
盐	适量

湛江名小吃～炸虾饼的做法

准备好食材
鲜虾洗净切须，用盐稍微腌制一下备用
将面粉和糯米粉混合，加入五香粉，椒盐粉/胡椒粉，鸡蛋，葱花，盐拌匀
加水调成糊状，铲子抹上薄薄的一层油，舀上一大汤勺的面糊，在面糊上再码上虾
开中小火，油冒小泡时入锅炸，虾饼成型时就会自然脱模，翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油.
趁热吃香香脆脆的味道更赞

虾饼小吃湛江

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