驴肉炒饭
来源:美味食谱馆 3.06W
非常可口的一道炒饭,与其他炒饭的不同之处是别的炒饭特别干难下咽,而它不会
别的炒饭吃几口就不会想吃第二次,而它你吃完一口,根本停不下来!!!
用料
驴肉30 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 小半个 |
红萝卜 | 小半个 |
葱花 | 适量 |
驴肉炒饭的做法
将卤好的驴肉切成红萝卜大小的丁,红萝卜,洋葱,分别切成丁,小葱切成葱花,备用。
锅中注油,烧热,炼下锅,留一点点油,下入鸡蛋打散下入驴肉,洋葱(不喜欢洋葱的朋友可以换成玉米粒)红萝卜,再放入隔夜的米饭,炒散,下入生抽10克。耗油8克鸡精3克,翻炒均匀,在放入一点点水,下入葱花,即可!也可以放指天椒,炒饭搭配山西陈醋特别好吃!