土豆肉片盖饭
来源：美味食谱馆 3.12W
土豆控的最爱
用料
| 土豆 | 1个 |
| 猪肉 | 100克 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 15克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 花椒 | 3粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 1棵 |
葱姜切好备用，肉切片，土豆切块
![土豆肉片盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆肉片盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入食用油，待中火微热，放入肉片，加盐，酱油，料酒少许，炒熟盛盘备用。
![土豆肉片盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆肉片盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入食用油，放入葱姜花椒少许，带烹饪出香味，放入切好的土豆块，翻炒片刻，重复多次加入少量水，待土豆将熟，放入肉片再一起翻炒片刻即可出炉盛盘。
![土豆肉片盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆肉片盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
土豆要多煮一下，面一点比较好吃哦
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