叶叶板

这是家乡的糍粑，滑、嫩、香

用料  

叶叶板的做法  

1. 把叶子两边洗干净

2. 米堤前一天泡好，用破壁机打成米浆，比例是一碗米，八成的水，磨成浆后放碱水，米浆稍微黄色就好。磨好放锅里炒。

3. 肉和鲜笋辣椒炒好，叶子反过来，放上熬好的米浆，铺上炒好的馅，包好，放锅蒸25-30分钟即可。