金针羹

未尝试过的菜谱，供自己收集参考

用料  

金针羹的做法  

1. 金针泡软、香菇切片。
   豆腐、木耳切丝
   金针菇洗净

2. 加油放香菇丝炒香，再放胡萝卜丝翻炒，加酱油炒匀，加入素高汤

3. 加入金针、金针菇、豆腐丝，木耳丝，榨菜丝煮沸。转小火煮5分钟，勾芡，撒盐，加胡椒。