xo酱意面

用料  

xo酱意面的做法  

1. 水里加盐煮意面，15分钟。煮好后不要立刻捞出，在原有的热水中浸泡。

2. 另起一个炒锅，直接加入少量水，将xo酱倒入锅中融化（天气了，xo酱会结块）。

3. 将豆皮放入xo酱中。

4. xo酱锅水开后，将浸泡在热水中已煮好的意面捞出，放入xo酱国内搅拌收汁。

小贴士

煮过的意面不立即捞起，浸泡不超过5分钟，口味最佳。