香气扑鼻的砂锅鱼
来源：美味食谱馆 2.69W
用料
| 鱼 | 1条 |
| 豆皮 | 1张 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜头 | 1个 |
| 姜 | 若干片 |
| 香菜 | 数根 |
| 酱油 | 2勺 |
香气扑鼻的砂锅鱼的做法
鱼切块，酱油生粉腌制好
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煎到两边稍微金黄
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洋葱切片
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豆皮切条
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蒜头和姜切成大小相同的个头，蒜头越多越好，这个是此菜关键
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烧锅放油，放蒜姜爆炒，闻到香味为止
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铺上洋葱，最好能把洋葱翻到最底下
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再铺豆皮
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铺上鱼块，把腌鱼的汁也倒进去，盖上锅盖，小火焖五分钟！
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最后放上香菜，香！
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