低卡红豆碱水面包
来源：美味食谱馆 3W
像不像芭蕾舞鞋🩰？
不想太过于有嚼劲，特意发酵了一下，比较松软了，而且过碱水后的气泡烤出来特别漂亮。
方子请参考我之前的德国碱水面包。
整形不同而已。擀薄后里面包红豆，再卷起来搓成梭形。28度以下稍微发酵10到20分钟即可。
用料
| 碱 | 8克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 4克 |
| 凉水 | 145克 |
| 海盐 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 200克用来制作碱水 |
| 糖 | 15克 |
低卡红豆碱水面包的做法
参考我的德国普雷结碱水面包
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