咸猪怎么做好吃，咸猪家常做法

02-07 咸猪骨粥是我们广东的老火粥其实咸猪骨做法很简单，就是猪骨加盐腌制而已，但……其实这个比例是需要根据你多少猪骨熬多少粥例如350g左右猪骨，如果熬2-3升粥，可以腌咸一点，但如果熬1.5升，就不要腌那么咸，免得粥太咸。用料猪扇...

Vol. 49 咸猪骨粥

01-28 留学生菜谱Vol.49，咸猪骨粥。其实正宗版是要放菜干的，但是国外不好买到菜干，所以就省略了用料约三人份猪骨/排骨250克大米1杯盐4勺姜4片小葱2根五香粉半勺鸡粉1勺小苏打2勺Vol.49咸猪骨粥的做法排骨放在一个盆中，加入小苏...

下火咸猪骨粥

07-14 广东的夏天气温很高，加上水土问题，人很容易上火，咸猪骨粥对上火，熬夜的人士是一道不错而美味的粥！用料猪骨750克盐5-6克姜2片大米1/2杯花生100克（可加可不加）下火咸猪骨粥的做法猪骨砍块，洗干净，用5-6克盐腌制放冰箱最小冷藏4...

瑶柱咸猪骨白粥

01-07 吃多了上火的食物，早餐喝点瑶柱咸猪骨白粥，又绵又下火用料排骨头4块干贝（瑶柱）1把盐3勺大米1/2杯水1100克瑶柱咸猪骨白粥的做法排骨头没什么肉，通常我都是用来煲咸猪骨粥洗净，加入几勺盐，拌匀放入冰箱2天腌好了不要洗倒入开...

咸猪骨萝卜汤

04-04 ❣️感谢“72物候元气生活”❣️“十月萝卜，小人参”，治当下的时气病，当然要当下的食材。今天这个汤，清虚火、清浊气、润燥，助力阳气收藏，降低阳气外泄。“生吃萝卜通气，熟吃则下气”，胃滞气导致的胃疼、反胃，都可以吃萝卜解决。“...

陈肾菜干陈皮咸猪骨粥

12-10 我们家少爷脾胃虚，不肯好好吃饭，所以总想着给他食补一下。陈肾：即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，治疗小儿脾胃虚弱，没有食欲。西洋菜干：清热润肺，宝宝经常因为喝水喝少了，燥热。咸猪骨：咸香爽口陈皮：开胃理气用料陈肾：即腊鸭肾...

暖心暖胃之菜干咸猪骨粥

04-24 两口子的日常早餐用料猪骨适量米半杯菜干适量姜水盐料酒（根据需求放）少许暖心暖胃之菜干咸猪骨粥的做法1、菜干轻轻冲洗，提前一晚浸泡在凉水中，这种天气最好还是放置冰箱。猪骨切成块状，用水先泡半个小时，把血水和过多的杂...

简单又方便的藤椒糟卤咸猪手

03-30 用料猪蹄1800g姜6片卤料包1袋料酒适量藤椒适量糟卤一瓶(500ml)纯净水1000ml简单又方便的藤椒糟卤咸猪手的做法首先把材料备齐，猪手买的家佳康包装好的，因为处理的比较干净用起来方便。卤料包其实随便买哪种，卤茶叶蛋或者...

蚝豉菜干煲咸猪骨粥

04-11 起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做，后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食，就切实付诸行动了……果然好吃！用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉（牡蛎干）8-10颗吧（4-6人份量的粥）瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主...

咸猪脚排骨藕汤

12-29 用料藕1节腔骨2块咸猪脚200克葱食指长度1根姜4片料酒2大勺咸猪脚排骨藕汤的做法砂锅加入纯净水，加入洗净的咸猪脚，放入姜放入洗净的腔骨，倒入料酒加入切好的藕块，大火烧开，撇掉浮末，小火煮1个半小时即可...

【正大钱食谱】把咸猪肘做成德国猪肘

02-23 从来没买过咸猪肘，这是隔离在家，收到的第一批政府物资，想起去办英国签的时候，在外滩附近一家精酿啤酒吧吃过德国猪肘，按照自己的理解做了出来，没想到成品的卖相和口味都不错。用料咸猪肘1只花椒粉适量百里香适量黑胡椒适量...

夏日靓汤-咸猪骨章鱼花胶节瓜汤

07-22 菜谱是一档节目中看到的，正好家里也有这些食材就照做了，觉得挺好喝的，就记录下来了方便查找，喜欢煲汤的小伙伴可以试试哦！用料猪骨500克花生50克眉豆50克节瓜1个花胶1-2片章鱼干1只花菇3朵红枣3颗清水2500毫升左右（约10碗水...

菜干蚝豉咸猪骨粥

12-08 有人说粥、粉、面、饭是广东的四大发明，其实想想也是，对于忙碌的都市人来说一碗粥或一碗云吞面猪手粉，一个煲仔饭或者蒸饭就能很好地搞定一餐，而且还十分经济实惠，这是那么伟大的发明啊。我博客汤介绍不少，今天来介绍一款我...

让我想起妈妈的【菜干咸猪骨粥】那股香气实在太温暖！

10-28 妹妹给我打电话，说她没什么胃口，想吃粥，问我吃点什么粥能开开胃。我首先想到的是“菜干咸猪骨粥”。去逛超市的时候，我不由自主地就买了菜干和猪骨，明天就要煲这个粥！或者潜意识里是想拉近一点跟我远在英国的妹妹的距离吧！🤧...

咸猪骨花生粥

05-09 都知广东人熬粥讲究和地道。往往会在熬粥时把食材提前进行特别的处理，一些难以熬制的五谷杂粮类会提前用清水浸泡过；把海鲜或得其他食材也会进行必要的腌制和调味；再就是一些特色粥品，还要加入高汤，那些高汤都是加入新鲜材...

咸猪骨菜头汤（砂锅版）

10-25 广东人爱喝汤同时也会煲汤，作为一个地道的广东人我兼备以上两种美好品质٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و很多时候我都会自己亲手煲一锅暖暖的汤慰劳自己与爱人(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡，今天为大家介绍这款广东独有的...

咸猪骨丝瓜粥

07-26 咸猪骨下火，煲粥放点丝瓜下去，煲出来的粥鲜甜！用料猪骨随个人喜好大米1杯（要看多少个人吃，今天3个人吃不够一杯米）丝瓜2根姜1-2片咸猪骨丝瓜粥的做法将腌制好的咸猪骨用清水把没化的盐冲洗一下，放进砂锅，米洗净，加入清水煲粥煲...

港式可乐咸猪手

07-05 超级下饭的菜，也是派对常用菜式！不用大只的咸猪手买小的猪蹄也是可以的。用料可乐3瓶冷藏咸猪手1只姜片，红葱头，蒜头，冰糖少许港式可乐咸猪手的做法1.咸猪手解冻，先用热水飞水，晾干水分用厨房纸抹干表面2.油爆葱头，蒜头，姜片3....

咸猪骨黄豆萝卜汤

02-13 无意中把猪骨用盐抓匀之后，放冰箱冷藏，发现更香更好吃。有时候猪骨头买回来不一定当天吃，都会放冰箱冷冻，不如用盐腌制一下，这个等待期间会发生奇妙的微生物反应，想吃的时候拿出来炖汤，好鲜啊。一般要腌制三天以上，才有效果，时...

老芫荽咸猪骨粥

06-25 用料猪骨适量老芫荽一小把姜3片左右陈皮1片大米1杯花生油适量老芫荽咸猪骨粥的做法猪骨用比平时调味的5倍盐量腌制半天-一天，然后洗干净把盐冲掉。米泡2小时以上，然后洗一下把水倒掉，加花生油和一小勺盐腌制。烧水，放姜片...

咸猪骨萝卜砂锅汤

02-16 降火汤用料猪胫骨适量腌制：盐+姜丝+胡椒粉2勺+适量+少许白萝卜1根开水1锅姜片+陈皮+蜜枣适量+1小块+2个咸猪骨萝卜砂锅汤的做法准备食材1:猪胫肉质比较嫩，砍块（大小自定）冲洗几遍去血水，2:沥干下水份，3:进行腌制：骨头碗里加...

白萝卜咸猪骨汤（下火，抽烟人士最佳选择）

10-27 用料咸猪骨500克糖心白萝卜1根姜5片新会三年陈皮3分之一个白萝卜咸猪骨汤（下火，抽烟人士最佳选择）的做法糖心白萝卜洗净去皮切滚刀块，放入瓦煲内加够水，开始煮。生姜去皮，用刀拍扁，这样比姜片更突出姜味。秋冬吃姜要去皮，皮燥...

红萝卜玉米淮山咸猪骨汤

01-08 家有宝宝必备用料猪骨500克红萝卜1根蜜枣2个姜4片玉米1根淮山1根红萝卜玉米淮山咸猪骨汤的做法先把猪筒骨放盐腌制4小时，之后洗干净，生姜、红萝卜切片，玉米、淮山切段待用。烧开水放入猪筒骨焯水，冷水洗净。另烧一锅水，待...

咸猪骨煲仔饭（粥）

01-04 用料猪骨克大米杯咸猪骨煲仔饭（粥）的做法广式咸猪骨是主要配料可以加点鸡汤更美味加入米，煮一个半小时，如果想要稀一点可以多加点谁就是粥版。蔬菜单独煮，这样吃不完放冰箱也不会有过多的亚硝酸盐...

咸猪骨霸王花汤

03-08 清明节，祭祖我们广东都喜欢买整个烧猪，然后会有很多烧猪吃不来，这个汤还可以降火滋润用料咸猪骨适量胡萝卜1根蜜枣1个无花果3个玉米粒1条黄豆适量咸猪骨霸王花汤的做法干黄豆提前泡好，我是睡前泡到第二天早上，咸猪骨洗干净...