宴客必备干锅千叶豆腐

干锅千页豆腐，口感鲜香，香辣适宜，有嚼劲儿，开胃下饭，非常诱人，非常满足，越吃越过瘾，宴请朋友也是一道非常养眼诱人美食😋

用料  

宴客必备干锅千叶豆腐的做法  

1. 准备食材，千叶豆腐切成薄片，洋葱切丝，青红椒切小段，葱姜蒜切碎；五花肉切薄片焯熟洗净控水备用

2. 起锅热油，油热爆香葱姜蒜小米椒。

3. 放入五花肉煸炒，慢慢煸出五花肉的油脂。

4. 加郫县豆瓣酱

5. 放入一勺郫县豆瓣均匀炒制炒出红油

6. 放入千叶豆腐翻炒均匀，炒至豆腐上色，加入生抽1勺，白糖半勺，盐适量（⚠️郫县豆瓣酱比较咸，又加了生抽，我不再加盐）
   

7. 放入青红椒翻炒，如果觉得豆腐硬或不入味可以加少量清水翻炒焖烧2-3分钟。

8. 收汁，最后可以加入少许鸡精调味即可

9. 取一砂锅，底部放上洋葱丝，将炒好的千叶豆腐放入砂锅

10. 撒些白熟芝麻装扮一下即可享受美味。

小贴士

⚠️好多人喜欢先用油煎炸一下千叶豆腐再炒制，我嫌太油，就取消了这一步煎炸千叶豆腐。做出来也特别好吃😋