电蒸锅食谱 浇汁鸡蛋肉丸 来源:美味食谱馆 4.83K 用料 鸡蛋 三个 香菇 一个 小葱 一小把 胡萝卜 一节 肉泥 适量 浇汁鸡蛋肉丸的做法 主要食材 鸡蛋煮熟,入冷水锅煮熟,去皮,切两半,取出蛋黄,只留蛋白 猪肉馅加入盐,蚝油,料酒,葱末搅拌均匀 用勺子挖出部分肉馅,加入蛋白内 入蒸锅蒸制肉泥熟透取出来 锅内加入油,放入香菇末,胡萝卜末,盐,水,烧开,,再加入水淀粉调匀 淋在肉丸即可 好吃 鸡蛋 浇汁鸡蛋肉丸 肉丸 浇汁