东北酱脊骨
来源:美味食谱馆 3.32W
用料1 (主料&香料)
脊骨 | 3斤 |
水 | 4升左右 |
香叶 | 2片 |
甘草 | 2块 |
花椒 | 30粒 |
大料 | 6粒 |
桂皮 | 3大块 |
山奈 | 2块 |
草果 | 2个 |
丁香 | 2粒 |
用料2 (调料)
生抽 | 2汤勺(家里盛汤的大勺子) |
老抽 | 1汤勺 |
黄酒 | 2汤勺 |
盐 | 适量(大概10克左右) |
鸡精 | 3小勺(15ml的量) |
白糖 | 适量(20ml的量左右) |
东北酱脊骨的做法
用料1 (主料&香料)
脊骨 | 3斤 |
水 | 4升左右 |
香叶 | 2片 |
甘草 | 2块 |
花椒 | 30粒 |
大料 | 6粒 |
桂皮 | 3大块 |
山奈 | 2块 |
草果 | 2个 |
丁香 | 2粒 |
用料2 (调料)
生抽 | 2汤勺(家里盛汤的大勺子) |
老抽 | 1汤勺 |
黄酒 | 2汤勺 |
盐 | 适量(大概10克左右) |
鸡精 | 3小勺(15ml的量) |
白糖 | 适量(20ml的量左右) |
东北酱脊骨的做法