垂涎欲滴的咖喱牛肉饭

自己做的咖喱牛肉饭，料足，食材健康，方便快捷，真心解馋哈……

用料  

垂涎欲滴的咖喱牛肉饭的做法  

1. 首先要备好辅料哦，我喜欢这几样放在一起。

2. 做好相应的块状，片状处理。

3. 少油，蒜片爆锅，炒香后加入葱姜，花椒粉煸炒。

4. 除了红绿椒之外，所有料放入锅内翻炒2分钟，放入两块咖喱，半碗水，烧开之后小火炖煮10分钟，期间观察汤汁的粘稠度；略微粘稠时，将红绿椒块放入锅内，继续扣盖，炖煮5分钟。

5. 圆碗扣饭，摆盘装，品尝美味。

小贴士

牛肉一定是熟的，这样减少咖喱牛肉的炖煮时间！我通常都是先压牛肉，然后存放一些，之后自取。