爆炒羊腸
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這兩天婆婆帶着我家寶去三姐那裏斷奶了，雖然不想隔離斷奶，但貌似也沒有更快捷的方式了！婆婆不在，就只好我由來做飯！羊腸買的有點少了，所以添加了一小把毛芹，感覺也不錯
用料
| 姜 | 片 |
| 紅椒 | 8個 |
| 料酒 | 適量 |
| 青椒 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 熟羊腸 | 適量 |
| 毛芹 | 一小把 |
| 老抽 | 適量 |
爆炒羊腸的做法
1.先把熟羊腸，幹辣椒，姜乾煸一下！可以放點料酒！老抽！對於我這種新手來説，我還放了點黃豆醬
2：上色後，倒入毛芹！翻炒到毛芹顏色變深
3：倒入青椒！根據自己的口味來決定青椒的成熟程度，放鹽！裝盤
