番茄白芸豆
來源：美味食譜館 1.63W
可保存5天左右
用料
| 白芸豆 | 190 |
| 洋葱 | 半個 |
| 番茄 | 200 |
| 濃縮番茄醬 | 7.5ml |
| 蒜瓣 | 1.5瓣 |
| 橄欖油 | 1湯匙 |
| 牛至角(披薩草) | 1/4湯匙 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 適量 |
番茄白芸豆的做法
1.白芸豆泡8小時以上;
2.番茄、洋葱、蒜瓣切丁;
3.熱鍋下橄欖油,下洋葱炒至透明,下大蒜,下番茄醬和番茄;
4.倒入125克水,放入白芸豆,拌入牛至、鹽、黑胡椒;
5.大火煮開,蓋上鍋蓋轉小火慢燉30-45分鐘,10分鐘攪拌一次;
6.打開鍋蓋i,再加入62-75克水,煮開,不該鍋蓋中小火,煮10-20分鐘,或直至變軟
