千層糕馬蹄

馬蹄糕做起來很要時間，但是很美味，小朋友愛吃，也可以放冰箱凍起來吃，夏天必備，可以是零食也可以當主食！

用料  

千層糕馬蹄的做法  

1. 1、600毫升開水煮融黃糖片放涼倒入150克馬蹄粉=黃色。 2、400克椰漿50克煉奶100克馬蹄粉=白色。3、大火放上平底蒸盤倒入幾勺黃色鋪滿蒸熟，再倒入幾勺白色鋪滿蒸熟……依次倒入黃色……越多層越好看，最後是黃色層。

2. 盤必須要平底盤。

3. 小孩最愛，甜，軟，有點脆。

4. 厚層的，懶人作

5. 9層的，Q彈，甜，我這個是最簡單的方法，所以沒有光光滑滑的層面，但是依然原汁原味很好吃，沒有煮煮弄弄再過濾什麼的，適合剛學做的小白哈。

6. 黑糖千層糕

小貼士

1、先蒸熟黃色再蒸白色，最後黃層包頂，每一層都要熟後才能加，所以熟後總數必須單層的，最後一層要蒸久一點，大概8分鐘，其餘3分鐘。
2、蒸的過程記得看好鍋里加水，以防燒乾。
3、如果不要太甜可以不要煉奶，黃糖少放。