菜譜 麥青汁款青團 來源:美味食譜館 1.14W 每年都是自己做着吃 用料 糯米粉 440克 粘米粉 125克 麥青汁 500毫升 芡粉 60克 水 6克 餡 肉鬆 200克 鹹鴨蛋 9個 沙拉醬 80 麥青汁款青團的做法 餡料,自己家的鴨蛋做的鹹鴨蛋,自己做的沙拉醬,鴨蛋煎一下,然後三個混合在一起,備用。 糯米粉和粘米粉放一起,芡粉和水放一起和好,燒水開後慢慢放入煮熟撈出,放入糯米粉裏 麥青汁放進去和好。 和成團,分成30的皮子,餡是15 包好青團,下面我是刷上油的, 上鍋蒸上15分鐘,出鍋後趁熱刷上油,冷後吃不完的用保鮮膜一個一個包上,放冰箱,吃的時候再熱一下就好了 麥青汁款青團 好吃 麥青汁款 青團