司康小教程—基礎奶油司康怎麼做好吃，司康小教程—基礎奶油司康家常做法

01-11 用料中筋麪粉160克泡打粉8克鹽2克細砂糖35克黃油40克全蛋液50克牛奶30克香草精5ml司康小教程—基礎奶油司康的做法準備材料準備材料步驟1材料過篩，加入黃油手搓至圖片狀態倒入牛奶，蛋液，香草精混合成麪糰使用切刀疊、翻...

奶油司康

06-17 用料奶油150克普通麪粉300克黃油120克糖60克鹽2克酵母奶油司康的做法黃油切小塊和奶油、酵母一起混入麪粉，簡單揉勻，不要使勁揉麪。蓋上保鮮膜低温發酵一晚（秋冬天室外，夏季放入冰箱）第二天一早把烤箱設置到380華氏度預熱，...

サラサラの全麥司康（基礎方子）

10-22 原方來自一位日本作者，容我想起來補上。全麥粉的加入帶來サラサラ的鬆脆口感，提升咀嚼度和滿足感，配果醬超搭！如果沒有果醬，可以加入你愛的各類乾果一起烤制。前次手頭沒有牛奶，用清水替代牛奶，加入椰蓉和提子乾，也是香甜可口...

基礎司康

12-27 用料低筋麪粉420克白糖60克無鋁泡打粉10克鹽2克黃油150克純牛奶230克葡萄乾65克雞蛋1只基礎司康的做法麪粉、白糖、鹽、泡打粉過篩混合均勻冷凍黃油切成小塊將黃油倒入麪粉中，用手抓成細砂粒狀。注意：黃油用手指捏碎與...

基礎吐司之淡奶油吐司

09-29 做餐包消耗快，我一般就是直接法，但是吐司不一樣，所以一般用種面。淡奶油吐司作為基礎白吐司，平時我會作為三明治🥪來搭配。因為有淡奶油加入，空口口感也很好吃。這次打面量多了，明顯感覺到海氏HM780和麪勾的優勢！[贊R]烘焙器...

葡萄乾基礎版司康 (Scone)

07-25 司康(Scones)其實就是一個快捷版的麪包。因為它不需要發酵這個過程。口感而言，它也是介於麪包和餅乾之間，非常適合搭配咖啡，紅茶作為下午茶小點心。當然了，好吃的東西熱量都不會低的，吃完記得去跑步哦！用料低筋麪粉（allpurpo...

司康基礎麪糰

11-18 剛剛出爐嚐了一下味道太好了，趕緊趁自己還記得把它記下來，這應該是我用過的方子裏面最簡單最酥脆的一個了用料含鹽黃油100g低筋麪粉2cup白砂糖100ml淡奶油180ml雞蛋1個泡打粉2tsb黃糖1tsb檸檬皮屑或橙子皮屑1只香草精1t...

奶油司康餅

02-23 司康是一種英式快速麪包，而其名字來源於蘇格蘭皇室加冕的地方，來源於一塊擁有悠久歷史的司康之石或者命運之石的石塊，而司康麪包的口感非常香醇，這也受到了人們的廣泛喜愛，開始出現在很多人們的生活中，被人們當做一種美味食...

鮮奶油司康

11-26 想要快手早餐，司康是佳選，英式快速麪包，半餅半包，因此又可以叫鬆餅，跟南半球小貓學的奶油司康，真的很快，不太甜，做早餐也不會甜膩。臨睡前混合好粉類，第二天還能睡個懶覺才施施然開工，也就30分鐘。用料中粉2cup(杯)泡打粉1tbsp...

淡奶油司康

05-10 用料普通麪粉250克淡奶油80克黃油60克雞蛋1個細砂糖50克鹽1克無鋁泡打粉6克蛋黃液適量個淡奶油司康的做法除蛋黃液外所，有材料混合均勻，揉成一個光滑的麪糰。擀成2cm厚的薄片，用模具造型。刷上蛋黃液烤箱預熱180度，中層烤...

零基礎烤司康

02-16 早餐～下午茶～一塊司康配一杯咖啡～奈斯～用料低筋麪粉200克泡打粉5克細砂糖6克鹽2克雞蛋2個牛奶一盒黃油60克葡萄乾若干零基礎烤司康的做法第一次做建議麪粉200-250克左右因為做出來的成品不會太多先試試水下次再調整選擇蕎...

紅茶奶油司康（奶茶司康）

06-16 *僅作為配方記錄*我愛喝奶茶，也愛吃司康❤️司康真的是方便得不行前後不到一個小時就能全部完成烘烤主要是好吃又輕鬆，小小一個隨身帶兩三個在身上餓了吃一下，不知不覺就想全部吃完啦注：配方有改動，今天再試了一次決定把麪粉...

奶油司康

10-28 用料奶油250毫升低筋粉250克細砂糖50克鹽2克泡打粉3克蛋黃液（或雞蛋液）刷表面1個奶油司康的做法將低筋粉、泡打粉、白砂糖、鹽放入盆中、拌均勻。將奶油加入盆中，翻拌均勻，和成麪糰，把麪粉灑在面墊上，麪糰放在麪粉上（不要過...

基礎甜司康及奶酪司康和巧克力司康

06-08 藤田千秋：“司康餅存在許多不同的口味和形態。通常，我會將具有意大利風味的叫做司康餅，將咖啡店常見的粗粒、簡易、類似美式風味的點心稱為軟曲奇。不論司康餅還是軟曲奇，在西餅店或咖啡店都可以輕鬆購得。”司康即為軟餅...

基礎甜味司康、鹹味司康

10-19 司康餅(scone)，是英式快速麪包(QuickBread)的一種，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。用料麪粉500克砂糖150克（鹹味司康只要75克）...

基本司康

05-07 突然就很想吃司康用料中筋麪粉95克杏仁粉10克蛋液12克鮮奶油20克糖粉15克黃油🧈24克奶酪塊（可替換）15g泡打粉/酵母1克｜0.6克牛奶18g鹽🧂一小撮🤏基本司康的做法黃油冷凍一會切小塊篩入乾粉糖分泡打粉切拌（如果黃油搓化在...

0基礎蔓越莓司康餅乾

11-28 特簡單0基礎早晨合面放冷藏健完身回來烤一下就可以了用料蔓越莓8克根據個人愛好可以多加全麥粉250克蛋液55克黃油40克泡打粉4克糖粉5克奶粉20克鹽5克0基礎蔓越莓司康餅乾的做法材料1.5cup全麥粉黃油黃油切碎放入麪粉...

低卡少油少糖基礎司康（內含熱量）

05-02 我個人特別喜歡吃司康，配上一杯美式就是甜甜的下午茶。很多司康的配方，有的用高筋麪粉，有的用低筋麪粉，也有用中筋麪粉的，從低筋到高筋，筋性越高，司康越硬越脆，相反，用低筋麪粉司康就偏鬆軟。我用高筋全麥配上低筋麪粉，混合出來...

基礎淡奶油司康（只需要5種材料）

01-03 食譜來自youtubecookingtree:Basicscone他家的食譜我做過5、6個基本都成功了，應該算靠譜了，這個司康用料簡單，很適合上班族。真的是很簡單了，味道也很不錯哦~用料高筋麪粉200g泡打粉2g鹽2g砂糖30g淡奶油200g雞蛋液適量（刷...

司康基本方

03-06 二貓的司康方子。。。依舊簡單粗暴。。外婆生前很愛吃。。。走了這幾年也沒再做過了。。。還是先記下來。。。萬一哪天串説想吃用料低筋麪粉500g泡打粉18g冷凍黃油丁110g鹽2g雞蛋2個糖粉90g淡奶油100g牛奶40g果乾碎60...

基礎司康 Scones

08-03 做了很多scones的方子，只有《Baking》裏的方子最好。專業的烘焙教材沒有隨意的刪減用料和用量，就是不一樣。按原方子轉載。用料高粉600g低粉600g糖粉150g鹽12g無鋁泡打粉36g黃油480g雞蛋180g（留一點刷表面）牛奶540g葡萄乾...

基礎原味司康

09-05 所有的下午茶teaset中，都必不可少的有幾個司康，無論搭配奶油奶酪、不同口味的果醬抑或是空口吃，司康都是甜品界的百搭小公舉！中文翻譯裏面pancake,biscuits,scone都被粗暴的譯為“鬆餅”，但我最愛的還是司康！試過各種各樣的...

超快手基礎鬆軟司康

07-31 只需三種材料。半小時搞定。用料自發粉self-raising3cup黃油80g牛奶1cup超快手基礎鬆軟司康的做法烤箱預熱200度，把自發粉篩進大碗裏。用手指把切成小塊的黃油（無需軟化）搓進麪粉裏，直到呈麪包屑狀。在大碗裏中間挖一個井...

奶油版基礎司康

01-02 用料中筋自發粉2cup奶油1又1/4cup蘇打1tsp糖2tbsp鹽1/2tsp奶油版基礎司康的做法預熱烤箱220度在一個乾淨的盆裏混合麪粉，糖，鹽，蘇打加入奶油，用筷子或者大勺子或者刮刀攪拌或者叉子，不要使勁攪，稍微混合一下，只要沒有可以流...

零基礎烘培鹹奶酪培根司康

01-18 一個很愛嘗試新產品的美少女步驟簡單粗略個人覺得做東西不需要按部就班有什麼不對的步驟可以一起討論用料低粉250克黃油60克培根160g葱末35克馬蘇裏拉芝士碎100克鹽一小撮泡打粉7克糖20克奶油（牛奶）100克雞蛋2個零基礎...