🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾

來源:美味食譜館 1.03W
🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法步驟圖

送你一朵雲☁️,棉花糖的口感,吃進嘴裏的雲朵🤗🤗🤗

用料  

蛋清 3個
細砂糖 25克
玉米澱粉 15克
檸檬汁 幾滴
堅果葡萄乾 適量

🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法  

  1. 盆擦乾淨,保證無油無水,打入蛋清,滴幾滴檸檬去腥,先低速打出魚眼泡,加三分之一的糖,中速打至密集氣泡的時候再加入三分之一的糖,繼續打至蛋白出現紋路時加入第三次糖

    🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法步驟圖 第2張
  2. 加玉米澱粉,打至蛋白提起來有一個小尖角即可!烤盤鋪油紙,蛋白糊倒在烤盤中,抹成半球形
    表面撒堅果葡萄乾,烤箱上下火150度預熱,烤20分鐘

    🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法步驟圖 第3張
  3. 漂亮的雲朵舒芙蕾就做好啦

    🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法步驟圖 第4張
  4. 早餐或者下午茶都是非常不錯的選擇

    🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法步驟圖 第5張
  5. 一口下去超滿足,香甜綿軟,把雲朵☁️吃進肚子裏

    🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法步驟圖 第6張
  6. 用美食開啟美好的一天♥️

    🌈入口即化💯網紅雲朵☁️舒芙蕾的做法步驟圖 第7張
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