入口即化的雲朵舒芙蕾
來源：美味食譜館 5.55K
用料
| 蛋清 | 3個 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 白糖 | 20克 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
三個蛋清，開始打發，分三次加入白糖，這是第一次加糖時的狀態
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第2張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第2張")
繼續打發，加糖
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第3張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第3張")
打出彎勾狀加玉米澱粉，繼續打發
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第4張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第4張")
打發至硬性泡沫時就可以了
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第5張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第5張")
用刮刀剷出蛋糊放在烤盤上，稍微整理下形狀
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第6張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第6張")
撒點麥片
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第7張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第7張")
撒點葡萄乾
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第8張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第8張")
放入預熱好的烤箱中，150度下層30分鐘
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第9張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第9張")
時間到，出爐，完美！
![入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第10張]( "入口即化的雲朵舒芙蕾的做法步驟圖 第10張")
小貼士
6.7步驟可以根據個人口味喜歡放什麼乾果都可以。
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