入口即化舒芙蕾
來源：美味食譜館 2.4W
每次做蛋撻都會浪費蛋清
哈哈，現在不用浪費啦
用來做舒芙蕾蛋糕
簡單又美味
用料
| 蛋白 | 3個 |
| 玉米澱粉 | 15克 |
| 綿白糖 | 20克 |
| 堅果 | 隨便放 |
| 檸檬汁 | 3滴 |
入口即化舒芙蕾的做法
蛋白中加入15克玉米澱粉
![入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
25克綿白糖分三次加入蛋白中，打發至如圖這樣，提起打蛋器有大彎鈎就可以了
![入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
烤箱預熱150度。取一個烤盤，墊上油紙，打發好的蛋白放上去塑形，我是用刮板刮成一個圓形的
![入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放上愛吃的堅果
![入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放進預熱好的烤箱中，150度烤30分鐘
![入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
好啦，漂亮的舒芙蕾做好啦
![入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
內部柔軟
![入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "入口即化舒芙蕾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
