冷奴（日式冷豆腐）

一塊內酯豆腐，加入適量的木魚花和調味醬汁，就成了一道好吃的日式冷豆腐。超級快手，零失誤~

用料  

冷奴（日式冷豆腐）的做法  

1. 內酯豆腐使用前需要放在冰箱冷藏，一定要涼涼的才好吃。
   將豆腐包裝打開，扣在盤子中。如嫌棄邊邊的花紋影響賣相，可以切除~

2. 將所有醬汁配料放入碗中調均勻，即成冷奴醬汁~
   注意：要攪拌至柴魚精完全融化於醬汁內~

3. 將木魚花擺放在豆腐上，放上葱絲~

4. 食用之前淋上醬汁即可~

小貼士

醬汁不要過早淋在豆腐上，吃之前才放最好~
此菜沒有操作難度，醬汁調味是重點。醬汁不易過鹹回味微甜，無需添加油份~