胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子
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用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 麪粉650 | 克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 酵母 | 克 |
| 鹽 | 2克 |
| 水 | 克適量 |
| 泡打粉3克 | |
| 朵 |
胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子的做法
這是上圖所有材料混合揉好，醒發好的面
![胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子的做法步驟圖 第2張]( "胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子的做法步驟圖 第2張")
揉搓排氣分成大小差不多的劑子，邊緣壓扁，中間厚的那種。我是直接拿手按扁的（哈哈😃）你們可以拿擀麪杖擀
![胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子的做法步驟圖 第3張]( "胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子的做法步驟圖 第3張")
所有的劑子包好醒發30分鐘，這時候可以把鍋加上水準備開始燒，看包子醒發的快好的時候，開始燒水，燒到水開，然後把醒好的劑包子放人蒸鍋大火🔥蒸30分鐘，反正我是蒸了這麼長時間.
![胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子的做法步驟圖 第4張]( "胡蘿蔔雞蛋素三鮮包子的做法步驟圖 第4張")
小貼士
因為每家火力不一樣，怎樣判斷熟沒熟，這個和饅頭不一樣，可以開鍋看看，用手按壓快速回彈就證明熟了，如果沒有，就蓋上鍋蓋繼續蒸
