包子
我媽媽跟我説外婆家的小青菜好了,吃不完。我讓她包小青菜包。她説她不會。疫情讓人不能回家,但是菜譜可以。用料香菇朵胡蘿蔔千張小青菜麪粉青菜豆皮包的做法胡蘿蔔,香菇,千張切碎,加油炒一下,再加入焯水後切碎的小青菜,拌勻...
用料麪粉800克➕300克水500克酵母8克五花肉➕梅花肉500克茄子2個胡蘿蔔1根粉絲適量青椒3(大)個黃豆醬2勺醬油3勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉適量花椒粉適量細辣椒粉1勺五香粉1勺白砂糖適量雞精適量食用鹼1.5克水30克鹼麪包子!...
疫情封閉在家,解鎖各個領域中。第一次做菜包,💯成功了!用料麪粉250克酵母2克青菜3顆各種調料家裏都有粉絲1把厚百葉1張香菇10個居家自制菜包子的做法200克麪粉/2克酵母進行發酵。麪粉慢慢地放,用水慢慢地攪勻,最後放入酵母...
簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
家裏的味道,第一次自己做,超級好吃自己mark一下用料酵母3-5克麪粉400克豆腐1塊木耳150克雞蛋3個粉條1把胡蘿蔔2根一口氣吃八個,超簡單豆腐包子的做法和麪揉麪發麪切小劑子包子餡:胡蘿蔔切小丁豆腐切小丁焯水紅薯粉開水煮5...
由於小丫頭不喜歡吃香菇,每次買菜包回來都要把香菇挑出來,於是就按照做了香乾菜包,看到她大口大口吃,很是滿足用料豆乾5塊青菜2斤油適量糖15克用在餡料中鹽適量麪粉600g酵母4g糖8克水300克香乾菜包的做法青菜洗乾淨後,把鍋...
用料鹽克面克麪粉克酵母克水克雞蛋個葱根油克香掉舌頭的素包子(尖椒茄丁)的做法第一步:包子面(麪粉500g;水+雞蛋=麪粉的60%;雞蛋一個)放到麪包機裏揉好了就斷電醒發。做餡。茄子兩個切成不到一釐米小丁,每個茄子放兩勺鹽,殺水...
今天母親節,給媽媽做一頓可口的包子🤗用料麪粉500克温水250克酵母5克糖5克醃菜炒肉適量雲南特色醃菜肉包的做法將糖放入温水中攪拌開,再放入酵母,攪拌,靜止15分鐘加入麪粉,然後放入麪包機開始和麪發酵醃菜剁碎,下鍋炒,同時放...
山藥和紫薯的好處眾所皆知,尤其是鐵棍山藥,但我家娃們都不愛吃,所以做進包子饅頭裏,他們邊吃包子邊説:“好好吃啊!”用料裏的份量是20個的,量比較大,不想累的話就減量做哦。裝飾太費時間了,所以我拍圖裏只做了12個,也就是一發並...
菠菜汁和麪,效果不錯。用料麪粉300克水160克酵母粉3克豬油5克蘿蔔1根大葱1根豬油150克海菜150克鹽適量油10克姜泥2克雞精1小勺蘿蔔海菜肉包的做法和麪,發麪蘿蔔切絲,下水煮熟,剁碎,擠幹水分。肉切小丁,葱切花,海菜切碎,擠幹水...
中午包餃子剩下一些餡,泡發半把粉絲後,做成了粉絲包。這個人很懶,褶子她從來也不練習,就喜歡做花式饅頭。前兩期的金桔紅糖包就被粉絲善意“批鬥”,説捏的褶子太隨意了。所以,這期菜譜她就稍稍認真對待些,🙈🙈🙈此菜譜不作教...
吃了還想吃…油潤多汁…鮮美可口…做了不後悔…最家常的做法…做最好吃的鮮肉小籠包用料內餡材料🍀🍀🍀🍀去皮腿肉350克(肥瘦3:7)葱末25克薑末5克鹽1克白砂糖3克白胡椒粉2克雞精粉3克料酒5克生抽20克老抽5克蠔油15克芝...
用料1.豬肉豆角餡肉餡1.5斤嫩長豆角600克小葱10根五香粉2勺蠔油1勺鹽適量克雞粉2勺香油2勺胡椒粉2勺2.豬肉玉米餡肉餡1.5斤甜玉米粒200克小葱15根雞蛋1個五香粉2勺胡椒粉2勺雞粉2勺香油2勺蠔油1勺鹽適量克3.麪糰麪粉2...
不愛吃蔬菜的小朋友都能一頓炫十幾個~用料雞蛋2個胡蘿蔔1根包菜1顆火腿腸1根餛飩皮適量(根據菜量調整)耗油2勺黑胡椒粉少許鹽少許簡易水晶蔬菜包(無需揉麪、營養低脂)的做法火腿切丁胡蘿蔔去皮切絲兒包菜洗淨切絲兒2顆雞蛋...
昨天做完,家人和鄰居們都説好吃!今天繼續換個配方,比昨天做的更好!用料麪粉580克水310克豬油15克酵母7克白糖15克青菜3斤香菇4把拌餡豬油60克鹽適量白糖少許香油適量豬油炒香菇2勺炒香菇鹽少許好吃的香菇菜包2的做法兩勺...
lockdown中,禍禍麪粉ing😂用料中筋麪粉(麪皮)500克水(麪皮)275克鹽(麪皮)3克糖(麪皮)25克乾酵母(麪皮)5克五花肉糜300克青菜3顆香菇6朵香乾5塊蠔油2勺糖適量鹽適量料酒2勺麻油2勺肉包、菜包、生煎包的做法把做麪皮的材...
第一次發麪+蒸包子,看着面發到原來體積的2倍,太美妙了,食材忘記撐重,抱歉用料雞蛋3個麪粉克香油勺鹽克酵母克木耳包菜芹菜青椒紅薯粉條蒸菜包子的做法添加適量酵母,放在温水(我用的21℃)中用温水和麪,我用的21℃的温水,先用筷...
用料枸杞粒黑棗3-4顆黃芪黨蔘當歸蓮子熟黃精魚膠月子湯包之滋陰修復補血的做法材料洗乾淨隔水燉2小時起鍋下鹽湯水很好喝,適合月子後半個月...
疫情居家,每天想的都是三餐吃什麼,今天早上突然想試試包子,竟然成功了,必須記錄一下,我也會包包子啦!用料麪粉250克水150克左右酵母3克糖1茶勺鹽半茶勺餡料小白菜1把胡蘿蔔半根雞蛋2個粉絲1把蝦皮1把鹽油適量新手素包子的做...
沒啥,就是給我自己看的包子,下次我還能做,嘿嘿記住煮豆腐的時候要大塊兒的煮,要放鹽。餡不夠了,還可以包紅糖包子,哈哈用料麪粉一斤克泡打粉3克糖粉15克酵母5克老抽雞精十三香勺生抽鹽耗油勺温水275克豆腐2大塊粉條一小把大...
再也不用擔心娃們不吃菠菜和肉了,把包子做成菠菜肉餡的,兩全其美!份量:12個最近疫情封控在家,有大把的時間研究美食。我玩完了10多斤麪粉了。總算在做包子的路上,小有進步,終於我也可以做出蓬鬆柔軟、不回縮、不塌陷的包子啦...
因為東北酸菜餡,特別想吃用料玉米麪500克面200克玉米麪菜包子的做法玉米麪熱水燙一下,加入麪粉,直接和麪,包就可以了,餡,有五花肉,酸菜,醬油,葱花,十三香,熟油,姜沫,就可以了包,上鍋蒸25分鐘就可以了。皮別太厚了,口感不好,因為我就想...
政府物資發了好多衝泡麥片,奶精味太上頭了,扔掉又可惜,正好看到君之的奶黃包方子,我改良了一些,省略了好多步驟和不常用的材料(比如低筋粉和奶粉,還有打蛋器),用最質樸的材料做出來了,沒想到這個黑暗料理還挺成功的哈用料麪粉25...
看見廚友們做,也想吃了,就忍不住試試!用料中筋麪粉200克酵母適量食用鹽。少量泡打粉適量清水半碗克餡料五花肉一小塊葱段1根姜2片蠔油/生抽/老抽/香油/葱油/鹽/雞精/生粉/清水(應該放高湯)適量黑芝麻適量哈哈-生煎包的做法...
想吃帶餡的東西,就喜歡來點韭菜餡~韭菜萬能搭配王哇,除了雞蛋,香菇,木耳,粉絲,茭白,都可以噠~其他的餡,比如説胡蘿蔔餡等,都可以這樣子調餡,味道很不錯呦~用料麪粉500克酵母8克温水50克白糖3克食鹽2克小蘇打1克韭菜500克雞蛋3個茭...
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